Добро пожаловать в интернет магазин товаров для сада и дома

Японские рыбочистки Total Kitchen Goods

Японские рыбочистки Total Kitchen Goods

Кухонные принадлежности Total Kitchen Goods

Под торговой маркой Тотал Китчен Гудс компания Endo Shoji Co., Ltd, базирующаяся рядом с портовым городом Ниигата, производит поварские инструменты и утварь. Продукция преимущественно ориентирована на то, чтобы с её помощью комфортно было готовить традиционные для Японии блюда. Однако много интересного в каталоге найдут и поклонники европейской кухни, в особенности — ценители морепродуктов.
Бренд выпускает полный спектр инструментов, посуды и аксессуаров для кухни.

Рыбочистки

Ручные приспособления от Total Kitchen Goods работают по принципу скребка. Ими убрать чешую с рыбной туши получается быстрее, чем при использовании ножа. К тому же от них очистки не разлетаются по кухне! Принадлежности от Тотал Китчен Гудс дополнительно предлагают ряд преимуществ:
  • Литая металлическая основа. Сломать нож (рыбочистку), когда он используется по прямому назначению, практически невозможно. Толщина прочной, массивной основы в самых узких местах не падает ниже 3-4 мм. Благодаря жёсткости она не деформируется при сильном надавливании, что позволяет без затруднений снимать плотную, жёсткую чешую.
  • Нержавеющий сплав. Рыбочистки Total Kitchen Goods отливаются из латуни, которая не подвержена ржавлению. Без чистки поверхность лишь немного потемнеет, покрывшись безвредной окислительной пленкой. Материал гигиенически безопасен, при контакте с рыбными продуктами не выделяет токсичных соединений.
  • Нескользящая ручка. Утолщения на концах рукояти оберегают кисть от проскальзывания при чистящих движениях вперёд-назад.
Всадной монтаж и металлические больстеры, характерные и для обычных японских ножей, гарантируют плотную посадку. За то, что хвостовик будет уверенно держаться на месте, отвечает и материал ручки. Как правило, это дерево магнолии, отличающееся стабильностью при изменениях влажности.

Другие продукты Total Kitchen Goods

Как жители морского города, в котором всегда есть свежая рыба и моллюски, мастера Тотал Китчен Гудс точно знают, какие инструменты, помимо ножей, необходимы на кухне. Это:
  • Щипцы для костей. Позволяют вытянуть как крупные, так и мельчайшие косточки.
  • Ножницы. Удобны для обрезания плавников, но их можно использовать и под другие задачи.
  • Кастрюли для темпуры. Глубокие железные блюда отлично подходят для готовки рыбы в масле.
Производитель также уделяет много внимания утвари для риса и зелени. В его каталогах представлены дуршлаги для промывки крупы, овощерезки, резаки для свежей зелени.

70 лет истории

Фирма Endo Shoji Co., Ltd образована в 1951 г. в небольшом городе Цубаме (население ок. 80 тыс. человек), префектура Ниигата. Профиль — изготовление кухонных принадлежностей для отелей и ресторанов. В штате состоит всего 302 сотрудника. Тем не менее, годовой объём продаж в 2020 г. достиг 18,5 миллиардов йен. Total Kitchen Goods можно причислить к небольшим брендам, добившимся известности за пределами родины благодаря качеству выпускаемой продукции.
 

Товары данного производителя отсутствуют.

Скидка 5% при оплате переводом на карту

Скидка 5% при оплате переводом на карту

Меню